malzemelerimiz
Hamuru için
4 su bardağı un
1 Türk kahvesi fincanı sıvıyağ veya zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
yeteri kadar tuz
aldığı kadar su
iç harcı için
1 demet ıspanak
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 tatlı kaşığı pulbiber
yeteri kadar tuz
kızartmak için
2 su bardağı sıvıyağ
yapılışı
hamurumuzun malzemelerini 1 kabın içine koyalım azar azar su alarak elimize yapışmayan 1 hamur yoğuralım 1 saat üzerini örtüp dinlendirelim dinlenen hamurumuzdan istediğimiz büyüklükte bezeler alıp oklavayla açalım içine harcımızdan bolca koyalım ıspanak çiğ olacak çiğbörek gibi kapatalım kızgın yağımızda kızartalım ıspanaklı böreğimiz hazır afiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder